КИЕВ
05:52
Брюссель
04:52
Москва
06:52
Четверг, 18 октября 2018

Новости



В США открыли роботизированный ресторан со здоровой пищей

08 мая, 15:00  Социальная  Украина

Четыре студента Массачусетского технологического института (MIT) и шеф-повар Даниэль Булуда, обладатель звезды Michelin, открыли в Бостоне полностью роботизированный ресторан Spyce.

 

Об этом пишет Эспрессо.

 

Spyce имеет собственную кухню с семью автономными блоками, которые позволяют быстро готовить здоровую пищу.

 

Клиенту нужно выбрать в электронном меню одно из блюд, и ростки, капуста, бобы, зерно и другие овощи и фрукты, а также различные мясные продукты автоматически попадут в одну из барабанных машин.

 

Единственные люди, которые работают в ресторане - два повара, которые нарезают и готовят ингредиенты для приготовления, а также составляют гарнир.

 

Кухня ресторана Spyce использует магнитную индукцию для нагрева пищи, при этом плита может автоматически очищаться после приготовления каждого заказа.

 

В Spyce установлена открытая кухня, поэтому все желающие могут наблюдать, как их еда готовится автоматически.

 

Несмотря на специфику, многие эксперты высоко оценивают вкусовые качества блюд.

 

Версия для печати








Обзор сети

Разместить рекламу