Сумские медики бьют тревогу: в области резко увеличилось число заболеваний сальмонеллезом

Медики бьют тревогу: с наступлением жаркой погоды увеличилось число заболеваний сальмонеллезом. Эта опасная кишечная болезнь может привести к тяжелым последствиям. Об этом информирует shostka.info.

По данным заведующей инфекционным отделением ЦРБ Татьяны Тупиковой, если за весь 2012 год сальмонеллезом заболели 12 шосткинцев, то за прошедший период этого - уже 7.
              
Как правило, источником заражения являются куриные яйца или куриное мясо. Медик отметила, что в жаркую погоду повышается риск заболеть сальмонеллезом вследствие употребления в пищу различных блюд в заведениях общественного питания. Опасность могут представлять куры-гриль. Заразиться можно и контактируя с рабочей поверхностью оборудования для их приготовления…

«Приобретайте только качественные продукты питания, не стесняйтесь спрашивать документы на продукцию, которая реализуется. Соблюдайте правила личной гигиены, чаще мойте руки. Не ленитесь сами готовить пищу, употребляйте качественную воду», - советует Татьяна Тупикова.