В США открыли роботизированный ресторан со здоровой пищей

Четыре студента Массачусетского технологического института (MIT) и шеф-повар Даниэль Булуда, обладатель звезды Michelin, открыли в Бостоне полностью роботизированный ресторан Spyce.

Об этом пишет Эспрессо.

Spyce имеет собственную кухню с семью автономными блоками, которые позволяют быстро готовить здоровую пищу.

Клиенту нужно выбрать в электронном меню одно из блюд, и ростки, капуста, бобы, зерно и другие овощи и фрукты, а также различные мясные продукты автоматически попадут в одну из барабанных машин.

Единственные люди, которые работают в ресторане - два повара, которые нарезают и готовят ингредиенты для приготовления, а также составляют гарнир.

Кухня ресторана Spyce использует магнитную индукцию для нагрева пищи, при этом плита может автоматически очищаться после приготовления каждого заказа.

В Spyce установлена открытая кухня, поэтому все желающие могут наблюдать, как их еда готовится автоматически.

Несмотря на специфику, многие эксперты высоко оценивают вкусовые качества блюд.