5 самых полезных осенних продуктов

Когда на смену теплым летним дням приходит осенняя слякоть и похолодание, организм ослабевает и в это время очень сильно нуждается в поддержке. Об этом сообщает znaj.ua.

Чтобы уберечься от заболеваний и укрепить организм, необходимо пополнить свою копилку витаминов. Помочь в этом могут осенние фрукты и овощи.

1. Тыква

Осень - сезон тыквы. Это очень полезный овощ. Тыква богата витамином А, который необходим для сердца, здоровой и красивой кожи, хорошего состояния волос. К тому же, в этом овощи в большом количестве содержится и витамин С, который улучшает сопротивляемость организма к вирусным инфекциям. Также тыква помогает бороться с бронхитом, болезнями желудка и является хорошей профилактикой рака. Из тыквы можно приготовить много разных блюд - каши, супы, пирог или пирожки, или просто запечь ее в духовке вместе с яблоками.

2. Шиповник

Шиповник укрепит иммунитет. В нем содержится очень много витамина С, а кроме этого, витамин К, Е, В2, Р, калий, фосфор, магний, железо, эфирные масла. Отвар из шиповника способен укрепить иммунную систему и сердце, снизить давление. Он также считается хорошим желчегонным средством.

3. Калина

Ешьте калину - она хорошо помогает при простудных заболеваниях, а также при болезнях желудочно-кишечного тракта. Калину можно есть растертую с медом или заваривать из нее отвар. Однако, употреблять калину людям с повышенной кислотностью не рекомендуется.

Подобными свойствами обладает и клюква. Вы можете употреблять ягоды в чистом виде, готовить из них отвары, соки, морсы, кисели, добавлять в выпечку.

4. Капуста

Капуста является источником витаминов А и С. Однако, людям, страдающим болезнями желудочно-кишечного тракта, лучше подойдет не сама капуста, а ее сок. А вот тем, кто имеет избыточный вес, рекомендуется употреблять капусту как можно чаще - именно она является очень хорошим жиросжигателем.

5. Ежевика

Одна горсть этих сочных ягод даст организму мощную дозу антиоксидантов. Не забывайте и о листьях ежевики – они известны своим антимикробным и вяжущим действием, а благодаря этому, отлично помогают в лечении больного горла, самых разных язвочек, а также диареи. Ученые говорят и о том, что ягоды ежевики могут стать средством профилактики рака легких и толстой кишки.

Помните, что осенью надо есть калорийные продукты. Ведь организм тратит много энергии на то, чтобы согреться в холодное время, поэтому эту энергию нужно пополнять. Варите супы, непременно ешьте разнообразные каши. Не стоит ограничиваться одной овсянкой или рисом. Помните и о гречневой, кукурузной, пшеничной, манной каше. Обязательно ешьте с кашей салат из огурцов и помидоров, перца, капусты. Хотя бы два раза в неделю ешьте рыбу.

Если ваш рацион будет здоровым и разнообразным, то даже осень со своим авитаминозом не сможет принести вред вашему здоровью.