Украинский борщ активно дорожает и будет дорожать - прогноз эксперта

В Украине продолжает дорожать овощная часть борщевого набора. На прошлой неделе  цены росли активно под влиянием сокращения запасов качественной продукции в хранилищах и на фоне хорошего спроса внутри страны и в странах-импортерах. Плодоовощной индекс на предыдущей неделе вырос еще на 6,4% после роста на 63,2% за предыдущие три недели.

«В течение первых 4 дней прошлой (ред.) недели на рынке овощей борщевого набора цены на продукцию росли не так быстро, как в течение предыдущих 3 недель, поскольку сохранение темпов их роста могло привести к полной остановке экспорта, - говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». - Тем не менее, на рынке сохранялись предпосылки к дальнейшему росту цен на эту продукцию в ближайшие 3-4 недели. Особенно заметным будет рост на продукцию в преддверии майских праздников, поскольку почти все потребители, а, соответственно, и оптовики, и розница будут делать определенные запасы продукции на следующей неделе».